本物へのこだわりから生まれた、
壽屋の「本格醸造りんご酢」

100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵をしっかり行い、さらに食品添加物は一切使用せずに作り上げます。JAS法によりますと、醸造りんご酢には、りんご果汁30%以上使用していればいいとのこと。一方、壽屋のりんご酢は、りんご果汁100%。アルコールを添加しなくとも、りんごの持つ自然な力でアルコール発酵が行われます。力強い酢酸発酵が行われます。さらに、3年という歳月じっくり熟成させます。愚直にりんごの力を信じて作り続けたからこそ出来た日本一を自負するりんご酢です。その熱い思いを込めて、一般的に販売されている醸造りんご酢と区別するために、壽屋では「本格醸造りんご酢」と命名しています。

通常のお酢に代えてご使用いただけます。調理に使用したり、他のものとミックスした際に、持ち前の味のよさと、香りのよさが発揮されます。本格醸造りんご酢の実力をお確かめください。一度使えば、他のお酢では満足できなくなってしまうハズです。

本物へのこだわりからりんご酢が生まれるまで

本格醸造りんご酢 誕生秘話

「本物」へのこだわりから生まれた壽屋の本格醸造りんご酢。 その誕生の背景やこだわり、効能や活用法についてご紹介します。

本物へのこだわりから りんご酢が生まれるまで

りんご酢レシピ

夏のりんご酢レシピ

りんご酢が野菜の甘みをほどよく抑えて、スパイスの風味を 引き立てます。甘酒ソーダも、後味さっぱりで美味しさアップ。

りんご酢レシピ集はこちら

「本格醸造りんご酢」商品一覧

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本格醸造りんご酢 [150ml]

本格醸造りんご酢 [150ml]

486円（税込み）
本格醸造りんご酢 [150ml]（フロスト袋付）

本格醸造りんご酢 [150ml]（フロスト袋付）

648円（税込み）
本格醸造りんご酢 [720ml] 箱なし

本格醸造りんご酢 [720ml] 箱なし

1,404円（税込み）
本格醸造りんご酢 [720ml] 箱入り

本格醸造りんご酢 [720ml] 箱入り

1,439円（税込み）
本格醸造りんご酢2本セット [720ml×2本ギフト箱入]

本格醸造りんご酢2本セット [720ml×2本ギフト箱入]

3,083円（税込み）
本格醸造りんご酢 [1.8L]

本格醸造りんご酢 [1.8L]

2,808円（税込み）
十年熟成本格醸造りんご酢 [200ml]

十年熟成本格醸造りんご酢 [200ml]

1,620円（税込み）
十年熟成本格醸造りんご酢 [200ml]（化粧箱入・手提げ袋付き）

十年熟成本格醸造りんご酢 [200ml]（化粧箱入・手提げ袋付き）

1,944円（税込み）
さくらんぼりんご酢 [270ml]

さくらんぼりんご酢 [270ml]

864円（税込み）

在庫切れ
りんご酢お取り寄せセット

りんご酢お取り寄せセット

3,672円（税込み）
表示件数：1～10/10
壽屋のお約束 四ヶ条
ショッピングカート

2025.4.10 現在の茜姫は下記の通りとなっております。

●ひとつぶ（1粒約20g）…節田梅販売中・南高梅完売

●大粒（1粒約30g）…節田梅販売中・南高梅完売

●特選大粒（1粒約40g）…節田梅販売中・南高梅完売

●極上（1粒約50g）…節田梅販売中

詳しくはお電話にてお問い合わせください。