あかね姫もなかと塩梅もなか詰合せ
茜姫を丹念に裏ごしし、北海道十勝産大手亡の白あんに練り込んだ梅あんを、北陸産「新大正」100%の香ばしい皮で包んだ「あかね姫もなか」。一方で、同じ白あんに山形梅干を練り込んで、皮には梅干を漬け込んだ際の紫蘇を練り込むことで、甘みとしょっぱみを絶妙に仕上げたのが「塩梅もなか」です。梅の風味を楽しむ「あかね姫もなか」と、甘じょっぱさがクセになる「塩梅もなか」。ふたつの梅もなかを、ぜひ食べ比べてみてください。
茜姫を丹念に裏ごしし、北海道十勝産大手亡の白あんに練り込んだ梅あんを、北陸産「新大正」100%の香ばしい皮で包んだ「あかね姫もなか」。一方で、同じ白あんに山形梅干を練り込んで、皮には梅干を漬け込んだ際の紫蘇を練り込むことで、甘みとしょっぱみを絶妙に仕上げたのが「塩梅もなか」です。梅の風味を楽しむ「あかね姫もなか」と、甘じょっぱさがクセになる「塩梅もなか」。ふたつの梅もなかを、ぜひ食べ比べてみてください。