甘酒
- 販売価格
- 496円（税込み）
豆乳や牛乳で割っても！ホットでもアイスでも！おいしい召し上がり方レシピ付き
壽屋のロングセラー「わらわら飯喰は」に使用する麹と、もち米と水のみで作りました。食品添加物はもちろん、砂糖も一切使用せずに、おどろくほど自然な甘さを出すことに成功しました。本物の証拠に麹ともち米のつぶつぶはそのままに。見事な麹の風味とまろやかな甘みをご体感ください。
- 商品番号
- 4910
- キャンペーン
- 春のおすすめ漬物｜ 夏に食べたい漬物ラインナップ
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商品説明
見事な麹の風味とまろやかな甘み。
壽屋のロングセラー「わらわら飯喰は」に使用する麹と、もち米と水のみで作りました。食品添加物はもちろん、砂糖も一切使用せずに、おどろくほど自然な甘さを出すことに成功しました。本物の証拠に麹ともち米のつぶつぶはそのままに。見事な麹の風味とまろやかな甘みをご体感ください。
・アルコール分０％
・お好みで２倍程度に薄めてかきまぜながらお召し上がり下さい。マグカップに注いでレンジにかけるだけで、お手軽に出来上がります。
- 内容量
- 270g
- 原材料
- 麹、もち米
- 賞味期限
- 30日
- 保存方法
10℃以下で保管してください。- 備考
- 3月?11月の期間中はクール便での発送（送料に330円増）とさせていただきます。
- エネルギー
- 81kcal
- たんぱく質
- 1.7g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 18.3g
- 食塩相当量
- 0.2g
栄養成分表示（100g当たり）（推定値）
お客さまからいただいた甘酒レシピ
甘酒のアフォガード風
神奈川県在住40代女性の方より
この夏の酷暑を乗り切る大きな味方になってくれました。おかげで疲れ知らずで過ごせました。甘酒を凍らせて、そこに濃く入れた熱いコーヒーをかけるアフォガード風。同様に抹茶や牛乳、黒蜜とも合います！その他にも、濃い目に紅茶を入れ、甘酒とお好みの割合で割る。ホットもアイスも美味しいです。
春の甘酒レシピ
りんご酢と甘酒のにんじんラペ
（材料）
にんじん1本、りんご酢大さじ1、甘酒10g、オリーブオイル大さじ1、塩少々
（作り方）
千切りにしたにんじんに塩をまぶして数分おくと、水分が出てくるので、しっかり絞る。りんご酢、甘酒、オリーブオイル、塩をしっかり混ぜ合わせておく。調味料を和え、お好みでナッツやレーズンなどを混ぜ込んでも。
甘酒アレンジレシピ
壽屋的 甘酒入りバスク風チーズケーキ
（材料）
クリームチーズ200g、甘酒200g、生クリーム100g、卵2個、小麦粉大さじ2、砂糖大さじ2 ［飾り用］粉砂糖、やさしいさくらんぼ初恋の味甘漬
（作り方）
（１） 常温に戻したクリームチーズと甘酒、生クリーム、卵、小麦粉、砂糖を全てまぜる。（ブレンダーなどを使用すると便利です）
（２） ココットに流し、オーブンで焼く。焼き時間の目安は200℃中段で20分、表面に焼き色をつけるために、220℃上段で5分ほど。（焼き加減やオーブンの性能によって調整してください。）
（３） ほどよく焼き色がついたら、粗熱をとり、（冷蔵庫に入れて冷やしても）粉砂糖を振りかけてさくらんぼを飾る。
☆お好みでタネを取ったさくらんぼを生地に入れて一緒に焼いても◎。
甘酒でつくるドレッシング
温野菜の甘酒ドレッシングかけ
（材料）
甘酒大さじ１、オリーブオイル大さじ１、塩大さじ１、赤かぶ漬の漬け汁小さじ１、本格醸造りんご酢小さじ１、香辛料はお好みで。
（作り方）
ボールに、先にオリーブオイルと赤かぶ漬の漬け汁とりんご酢と塩を混ぜ、その後に甘酒を入れて混ぜます。オリーブオイルではなく、米油などを使用すると発色がよりあざやかになります。
キャベツ、ブロッコリー、にんじん、レンコンをそれぞれ塩を入れた熱湯でさっと茹でてザルに上げてゆで汁をよくきって皿に盛り付けます。その上に甘酒ドレッシングをかけて完成です。甘酒ドレッシングは、お好みでヨーグルトや味噌を入れて
【甘酒レシピ】
ふわふわ抹茶甘酒
壽屋の甘酒の可能性を最大限に引き出すべく、壽屋女性スタッフが一丸となって開発しておりますカフェメニュー。人気の高いふわふわ抹茶甘酒レシピを初公開！ご自宅でもぜひ甘酒を超えたふわふわ抹茶甘酒をお楽しみいただければと思います。
作り方
甘酒80g、牛乳60gに抹茶小さじ半分を入れて、ブレンダーやミキサーなど（なければ泡だて器を使用）で抹茶が溶けるまでよくかき混ぜた後、お鍋に入れて温める。牛乳50gをレンジなどで軽く温め、ミルクフォーマーで泡だてて上に乗せる。その上に抹茶をパラパラと振り掛けて完成！（ミルクフォーマーは100円ショップなどでも入手可能です）
豆乳や牛乳で割っても！ホットでもアイスでも！おいしい召し上がり方レシピ付き
壽屋のロングセラー「わらわら飯喰は」に使用する麹と、もち米と水のみで作りました。食品添加物はもちろん、砂糖も一切使用せずに、おどろくほど自然な甘さを出すことに成功しました。本物の証拠に麹ともち米のつぶつぶはそのままに。見事な麹の風味とまろやかな甘みをご体感ください。