いぶりたくあん [ハーフ]
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商品説明
燻した大根を、独自の製法で米ぬかに漬け込みました。抜群の味つけ、スモークの香り、後味まで楽しんでいただけます。
一般的な秋田のいぶりがっこよりもマイルドな仕上がりが、壽屋のいぶりたくあんです。
調理例／薄くスライスしたいぶりたくあんにクリームチーズと彩りのチャイブをのせて、たっぷりのオリーブオイルと黒胡椒をかけて白ワインにもぴったりのおつまみです。
平成22年第12回山形県漬物展示品評会 山形県食品産業協議会長賞受賞
- 内容量
- 1/2本（袋入）
- 原材料
- 干し大根、梅シロップ、米ぬか、本格醸造りんご酢、砂糖、食塩、昆布だし汁
- 塩度
- 3.50％（当社測定による）
- 酸度
- 糖度
- 保存方法
10℃以下で保管してください。- 賞味期間
- 90日
- 備考
- 3月～11月の期間中はクール便での発送（送料に330円増）とさせていただきます。
- エネルギー
- 85kcal
- たんぱく質
- 1.8g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 19.2g
- 食塩相当量
- 3.3g
栄養成分表示（100g当たり）（推定値）
燻した大根を、独自の製法で米ぬかに漬け込みました。抜群の味つけ、スモークの香り、後味まで楽しんでいただけます。
※たくあんのサイズについて